Beschreibung
Im Alter von 23 Jahren erwarb Étienne Bouvet 1851 einen Keller in Saint-Hilaire-Saint-Florent und gründete Bouvet Ladubay. Die Familie Monmousseau führt heute das Erbe weiter. Dieser Vin Pétillant – „blubbernder Wein“ – ist ihre Antwort auf den Prosecco.
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