Beschreibung
Polz „M“-Sekt wird aus handverlesenen Trauben selektiert und nach der „Méthode traditionelle“ (Flaschengärung) verarbeitet. Zweieinhalb Jahre Reife in der Flasche auf der Feinhefe im Sektkeller von „Gut Pössnitzberg“ prägt diesen reinsortigen Brut.
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