Beschreibung
Ein Teil der Trauben (Grenache Blanc, Grenache Gris und Macabeu) stammt aus Kalk- und Lehmböden im Agly-Tal. Der andere Teil von Granit in größerer Höhe. Nach dem Pressen wird der Most kalt abgesetzt; Vinifizierung in Temperatur-gesteuertem Edelstahl.
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