21 years Port Wood Speyside Single Malt Scotch Whisky

Beschreibung

Die Luxusklasse des Stammsortiments der Speyside-Ikone Balvenie. Nach einer Grundreifung in ehemaligen Bourbonfässer sorgt die zweite Lagerung in Portweinfässern für die zusätzliche Geschmacksdimension. Portwein, aus dem Naorden Portugals ist ein aufgespritteter Wein, der je nach Ausformung jahrelang in Holzfässern reift. Da die Zugabe von Weindestillat während der Gärung des frischen Mostes erfolgt, bleibt ein gewisse Süße im Produkt übrig, was die Fässer für die Nachreifung von Whisky sehr begehrt macht. The Balvenie, 1892 im Herzen der schottischen Speyside gegründet, ist die zweite Brennerei, die Gelnfiddich Gründer William J. Grant aufgebaut hat. Beide Brennereien sind heute noch in Familienbesitz und bilden das Herzstück der Gesellschaft, die außer feinster Whiskies auch Gin (Hendrick´s), Likör (Drambuie) und Rum (Sailor Jerry) herstellt.