Beschreibung
Vom Kalk-Sandstein und erodiertem Glimmerschiefer der Lage Kollern in Breitenbrunn stammt der Wein in der Ton-Flasche. Schonend mit der Korbpresse gepresst, reifte er 17 Monate im 500 Liter-Fass, bis er unfiltriert und ohne Schwefel abgefüllt wurde.
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