Beschreibung
Dieser Wein kommt nur von den ältesten Reben und den besten Trauben, die am tiefgründigen Schwarzerde-Boden der Lage Hedwighof wachsen. An die Spontanvergärung im Edelstahltank schließen 20 Monate im gebrauchten Barrique und teils im 300 Liter-Fass an.
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